Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

Baked Quince Crumble with Meadowsweet Ice Cream

3.5 2 beoordelingen

Voorbereiding 25min

Totaal 4u. 20min

6 portions

Ingrediënten

Meadowsweet Ice Cream

whole milk
300 g
double cream
100 g
dried meadowsweet (see tip)
5 g
egg yolks from medium eggs
3
caster sugar
60 g

Almond Crumble

unsalted butter cold, diced
50 g
caster sugar
50 g
ground almonds
50 g
plain flour
50 g

Baked Quince

quinces (approx. 270 g each)
2
8 apples, (approx. 150 g each)
vanilla extract
½ tsp

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portion

Natrium 33.7 mg

Eiwitten 5.9 g

Calorieën 1411.9 kJ / 337.5 kcal

Vetten 20.6 g

Vezels 1.9 g

Verzadigd vet 10.1 g

Koolhydraten 34.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Simon Rogan 9 recepten
VK en Ierland

Misschien vind je dit ook leuk...

Nectarine Tart with Hazelnut Frangipane

50min

Mini Fougasse

5u.

Steamed Apricots with Cardamom Syrup

40min

Rum Babas

3u. 45min

Flour From Cereal Grains or Pulses

5min

Apple Marinade

10min

Chocolate Chilli Ice Cream

13u. 15min

Mini Vegetable Frittatas

35min

Peach Melba

35min

Spiced Red Wine Pears

45min

Baked Alaska with Orange Ice Cream and Chocolate Sponge

15u. 55min

Stewed Rhubarb with Ginger Wine Syllabub

1u. 30min