Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Ζεστά σταυρωτά ψωμάκια

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 3u. 50min

16 κομμάτια

Ingrediënten

Ζύμη

βούτυρο, ανάλατο σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
60 γρ.
γάλα
300 γρ.
αλεύρι φαρίνα και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
600 γρ.
ζάχαρη
50 γρ.
ξηρή μαγιά
2 κ.γλ.
20 γρ. φρέσκια μαγιά, θρυμματισμένη
κανέλα, αλεσμένη
2 κ.γλ.
μείγμα μπαχαρικών (κανέλα, μπαχάρι, μοσχοκάρυδο, γαρίφαλο κλπ.)
1 κ.γλ.
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
1 κ.γλ.
μεγάλο αυγό (63-73 γρ.)
1
σταφίδα
70 γρ.
ξανθή σταφίδα
70 γρ.
κιτροειδή (mixed peel)
40 γρ.

Γλάσο

αλεύρι φαρίνα
40 γρ.
ζάχαρη
20 γρ.
νερό
35 γρ.

Επικάλυψη

ξανθή ζάχαρη
25 γρ.
γάλα
45 γρ.
μαρμελάδα πορτοκάλι
1 κ.σ.

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 κομμάτι

Eiwitten 7 g

Calorieën 998 kJ / 238 kcal

Vetten 5 g

Koolhydraten 43 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Πασχαλινό μενού 10 recepten
Internationaal

Misschien vind je dit ook leuk...

Βέγκαν κραμπλ μήλου με ξηρούς καρπούς και σταφίδες

9u.

Μαγιονέζα βέγκαν

5min

Γάλα αμυγδάλου

1u. 20min

Σαλάτα με εσπεριδοειδή και βινεγκρέτ δυόσμου

30min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3u.

Σοταρισμένα μήλα (200 γρ.)

15min

Ελαφρά τσιγαρισμένα φασολάκια

25min

Σοταρισμένα ανάμεικτα λαχανικά για σούπα ή στιφάδο

25min

Τσιγαρισμένα κολοκυθάκια (200 γρ.)

20min

Φαλάφελ με κουκιά και ρεβίθια

50min

Πίτα με βοδινό και μπύρα

1u. 40min

Ζεστό αρωματικό κρασί (Mulled wine)

25min