Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Πίτα με βοδινό και μπύρα
Voorbereiding 30min
Totaal 1u. 40min
4 μερίδες
Ingrediënten
Στιφάδο με βοδινό και μπύρα
-
ελαιόλαδο40 γρ.
-
βοδινό κρέας (για στιφάδο), σε κύβους (2 εκ.)600 γρ.
-
αλάτι1 κ.γλ.
-
πιπέρι, αλεσμένο2 πρέζες
-
κρεμμύδια σε κομμάτια150 γρ.
-
πράσο σε φέτες150 γρ.
-
κορν φλάουερ15 γρ.
-
νερό250 γρ.
-
σκουρόχρωμη μπύρα330 γρ.
-
φρέσκα φύλλα θυμαριού1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)1 κ.σ.
-
½ κύβο ζωμού κρέατοςπάστα σπιτικού ζωμού κρέατος½ κ.γλ.
Ζύμη και συναρμολόγηση
-
αλεύρι φαρίνα150 γρ.
-
βούτυρο κρύο, σε κύβους65 γρ.
-
αυγό (53-63 γρ.)1
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
κρόκο αυγού ελαφρώς χτυπημένο, για το άλειμμα1
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 μερίδα
Eiwitten
39 g
Calorieën
2711 kJ /
647 kcal
Vetten
35 g
Vezels
3.3 g
Koolhydraten
36 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
H Βασική Μαγειρική
158 recepten
Internationaal
Internationaal
Misschien vind je dit ook leuk...
Πουτίγκα με 3 είδη σοκολάτας
5u. 25min
Σάλτσα μπεαρνέζ
15min
Πίτες για σουβλάκι
2u.
Ζύμη για σου
2u.
Παστινάκι με παρμεζάνα και μέλι
50min
Αρνί στιφάδο
1u. 45min
Πίτσα με θαλασσινά
Geen beoordelingen
Μπισκότα gingerbread
1u. 40min
Ντάμπλινγκς με γέμιση σοκολάτας και σάλτσα από κεράσια
1u. 30min
Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο
1u. 35min
Μύδια με καυτερή σάλτσα ντομάτας
45min
Χταποδάκια
45min