Apparaten en Accessoires
Kartoffel-Spargel-Salat mit Dill-Joghurt-Dressing
Voorbereiding 10min
Totaal 40min
4 Portionen
Ingrediënten
Dill-Joghurt-Dressing
-
rote Zwiebeln halbiert50 g
-
Parmesan in Stücken60 g
-
Pinienkerne und etwas mehr zum Garnieren50 g
-
Olivenöl60 g
-
Dill abgezupft25 - 30 g
-
Kapern, eingelegt abgetropft20 g
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Zitronensaft20 g
-
Griechischer Joghurt (10% Fett)150 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer¼ TL
Kartoffel-Spargel-Salat
-
Wasser1300 g
-
Eier5
-
Frühkartoffeln klein, halbiert600 g
-
grüner Spargel in Stücken (3 cm)400 g
-
Salatgurke (optioneel) in Scheiben (2 mm)150 g
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 Portion
Natrium
599 mg
Eiwitten
24 g
Calorieën
2247 kJ /
537 kcal
Vetten
33 g
Vezels
6.4 g
Verzadigd vet
7 g
Koolhydraten
39 g
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