Compatibele versies
Insalata di lenticchie beluga e tofu con dressing al lampone; yogurt alla stracciatella (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Lenticchie
- 1000 g di acqua
- 300 g di lenticchie nere beluga, secche
- 5 g di olio extravergine di oliva
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
of 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
Trito di sedano e mela
- 170 g di gambo di sedano, a pezzi
- 180 g di mela, qualsiasi tipo, sbucciata e a pezzi (vedere varianti)
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
Dressing al lampone
- 40 g di gherigli di noci (vedere varianti)
- 100 g di lampone, fresco o congelato
- 60 g di succo di barbabietole (vedere varianti)
- 30 g di aceto
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di senape
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Yogurt alla stracciatella
- 80 g di cioccolato fondente, a pezzi
- 300 g di yogurt bianco
- 20 g di miele
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
- 120 g di tofu, al dadini (vedere varianti)
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, tritate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2894.7 kJ / 691.9 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 79.6 g
- Vetten
- 31.3 g
- Verzadigd vet
- 9.1 g
- Vezels
- 15.1 g
- Natrium
- 434.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Mattonelle di miglio in salsa
45 Min
Bowl vegan con quinoa e verdure
1h 20min
Brunch scandinavo (pane croccante, porridge, uova in camicia e gamberi)
1h 10min
Misir wat (Stufato di lenticchie)
35min
Curry di verdure con riso al lemon grass
1h 15min
Tagliatelle cinesi con tacchino in salsa di prugne
1h 30min
Curry di verdure all'indiana (Bimby Friend)
50min
Riso Kashmiri
30min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25 min
Lenticchie nere (Dahl Makhani)
8 Std. 50 Min
Lenticchie all'indiana
35min
Hummus di ceci
9 godz. 20 min