Compatibele versies
Insalata di lenticchie beluga e tofu con dressing al lampone; yogurt alla stracciatella (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Lenticchie
- 1000 g di acqua
- 300 g di lenticchie nere beluga, secche
- 5 g di olio extravergine di oliva
-
1
cucchiaino colmo di dado per brodo vegetale
of 1 dado per brodo vegetale (dose per 0,5 l)
Trito di sedano e mela
- 170 g di gambo di sedano, a pezzi
- 180 g di mela, qualsiasi tipo, sbucciata e a pezzi (vedere varianti)
- 20 g di succo di limone, spremuto fresco
Dressing al lampone
- 40 g di gherigli di noci (vedere varianti)
- 100 g di lampone, fresco o congelato
- 60 g di succo di barbabietole (vedere varianti)
- 30 g di aceto
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 15 g di senape
- ½ cucchiaino di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
Yogurt alla stracciatella
- 80 g di cioccolato fondente, a pezzi
- 300 g di yogurt bianco
- 20 g di miele
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
Terminare la preparazione
- 120 g di tofu, al dadini (vedere varianti)
- ½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate, tritate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 2894.7 kJ / 691.9 kcal
- Eiwitten
- 28 g
- Koolhydraten
- 79.6 g
- Vetten
- 31.3 g
- Verzadigd vet
- 9.1 g
- Vezels
- 15.1 g
- Natrium
- 434.9 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Zuppa di lenticchie alla turca
1h
Patate dolci e chili di fagioli neri
40 min
Zuppa del nord
1h 10min
Insalata di quinoa e lenticchie
35 min
Insalata di riso con pollo al curry e cocco
50 min
Insalata di quinoa con melagrana e zucca
1h
Chutney al cocco e coriandolo
45 min
Zuppa di miso con verdure
30 dk
Paté di lenticchie rosse al curry
4u. 10min
Melanzane al curry (vegan)
50 min
Quinoa e lenticchie con zucchine e uvetta
1 godz. 5 min
Cous cous di cavolfiore e verdure raw
20 min