Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta de trigo sarraceno
- 400 g de harina de trigo sarraceno
- 120 g de agua
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Salsa boloñesa
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 100 g de zanahoria en trozos
- 15 g de aceite de oliva
- 200 g de salchichas blancas frescas (solo la carne)
- 500 g de carne picada de ternera
- 50 g de vino tinto
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 400 g de tomate frito estilo casero
- 200 g de champiñones frescos en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
Bechamel de trigo sarraceno
- 700 g de leche
- 50 g de harina de trigo sarraceno
- 50 g de mantequilla
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2496 kJ / 596 kcal
- Eiwitten
- 32.1 g
- Koolhydraten
- 55.2 g
- Vetten
- 29.4 g
- Verzadigd vet
- 12.2 g
- Vezels
- 8.4 g
- Natrium
- 1626.4 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
Bolla de pan de patata y sésamo negro (sin gluten)
2h 30min
Croquetas con harina casera (sin gluten)
5 Std.
Pizza con masa de patata (sin gluten)
5h 40min
Lasaña sin gluten
2 Std.
Masa quebrada (sin azúcar, sin gluten y sin lácteos)
40 Min
Galletas de mantequilla (sin gluten)
1 Std. 30 Min
Pizza tropical sin gluten
1hod.
Pan exprés sin gluten
1hod.
Gofres sin gluten
50min
Croquetas con harina comercial (sin gluten)
5 Std.
Pizza con masa de harina de arroz (sin gluten)
1h 20min
Tortitas sin gluten
40 Min