![Lasaña boloñesa (sin gluten) Lasaña boloñesa (sin gluten)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/165be2baaa88b4c412bd5bf461ad6b79/Derivates/afa37aa10dac85754d50f4cab820e154a953ef57.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Pasta de trigo sarraceno
- 400 g de harina de trigo sarraceno
- 120 g de agua
- 2 huevos
- 1 cucharadita de sal
- 60 g de queso parmesano en trozos
- 4 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
Salsa boloñesa
- 2 dientes de ajo
- 150 g de cebolla en trozos
- 100 g de zanahoria en trozos
- 15 g de aceite de oliva
- 200 g de salchichas blancas frescas (solo la carne)
- 500 g de carne picada de ternera
- 50 g de vino tinto
- 400 g de tomate triturado en conserva
- 400 g de tomate frito estilo casero
- 200 g de champiñones frescos en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 2 pellizcos de pimienta negra molida
- 1 ramita de tomillo fresco
- 1 hoja de laurel seca
Bechamel de trigo sarraceno
- 700 g de leche
- 50 g de harina de trigo sarraceno
- 50 g de mantequilla
- ½ cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 3 pellizcos de pimienta negra molida
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 2496 kJ / 596 kcal
- Eiwitten
- 32.1 g
- Koolhydraten
- 55.2 g
- Vetten
- 29.4 g
- Verzadigd vet
- 12.2 g
- Vezels
- 8.4 g
- Natrium
- 1626.4 mg
Alternatieve recepten
Ensalada con vitaminas para la piel
1sa
Pinsa (sin gluten y sin lactosa)
27 Std.
Arrollado de salmón en aguacate
40min
Pizza con masa de patata (sin gluten)
5 Std. 40 Min
Mejillones en salsa de tomate con pasta
35min
Quiche de berenjena ( sin azúcar, sin gluten, sin huevo, sin lactosa)
1h 5 min
Bizcocho de calabaza sin gluten
2 Std. 20 Min
Tarta de zanahoria sin gluten (carrot cake)
2 Std.
Salsa bechamel y derivadas (sin gluten)
10min
Lasaña de calabacín (Cocción lenta)
4sa
Croquetas con harina comercial (sin gluten)
5h
Tortitas sin gluten
40min