Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

Coca de cebolla caramelizada con higos y sobrasada

4.4 41 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 15min

8 raciones

Ingrediënten

Masa

50 g de aceite de oliva
50 g de cerveza
50 g de agua
250 g de harina de espelta
1 pellizco de sal

Cebolla caramelizada

500 g de cebolla en octavos
20 g de aceite de oliva
30 g de brandy
30 g de azúcar moreno
1 pellizco de sal

Montaje

1 cucharadita de pimentón
aceite de oliva
8 de higo (cortados en cuartos o en rodajas)
80 g de sobrasada (en 8 trozos)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 ración

Natrium 135.2 mg

Eiwitten 6.7 g

Calorieën 1414.3 kJ / 338 kcal

Vetten 17 g

Vezels 5.8 g

Verzadigd vet 3.9 g

Koolhydraten 40.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Lo mejor de... TM6LOVERS 8 recepten
Spanje

Misschien vind je dit ook leuk...

Cremoso de patata con sobrasada y teja de parmesano

40min

Picantones con salsa de arándanos

1u. 30min

Canutillos crujientes con tartar de atún

1u. 15min

Vasitos de filo con aguacate y gambas

1u.

Pulpo asado con ñoquis y pimientos en mojo verde

2u.

Croquetas de berenjena, queso rulo y nueces

5u.

Yogur de leche de cabra en Varoma

13u.

Yogur de leche de oveja en Varoma

13u.

Brazo de puré de patatas relleno de pisto

1u.

Pizza con alcachofa y trufa

1u.

Croquetas de piquillo con cebolla caramelizada (sin gluten, sin huevo y sin lácteos)

9u. 30min

Bizcocho de chocolate y calabacín

1u.