Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g d'eau minérale
- 20 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine de petit épeautre, et un peu pour fariner
- 10 g de sel
- 2 c. à soupe de graines de sésame doré
- 1 c. à soupe de graines de pavot
- 1 c. à soupe de graines de lin
- 1 c. à soupe de graines de courge
- 1 c. à soupe de graines de tournesol
- Voeding
- per 1 pièce
- Calorieën
- 7564 kJ / 1788 kcal
- Eiwitten
- 67 g
- Koolhydraten
- 326 g
- Vetten
- 64 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Pain à la farine d'épeautre
4h
Pain moulé aux graines
3h 50min
Baguette à la farine d'épeautre
4h 20min
Pain torsadé au kamut
4h 10min
Pain aux cranberries, sarrasin et noisettes
6h 10min
Pain de seigle
4h 10min
Pain complet
16h
Pain à la farine d'épeautre
3h
Pain cocotte seigle et épautre
2 godz. 40 min
Miche de petit épeautre
3 godz. 35 min
Mon pain de campagne maison
4 godz. 40 min
Pain de campagne en cocotte
2h 10min