Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Thermomix® TM31
Compatibel
Croquembouche à la crème d'orange et chocolat noir
Voorbereiding 30min
Totaal 10u.
16 portions
Ingrediënten
Pâte à choux
-
300 g d'eau
-
160 g de beurre en morceaux
-
½ c. à café de sel
-
20 g de sucre
-
240 g de farine de blé
-
350 g d'œufs (± 6 œufs moyens)
Crème d'orange
-
140 g de sucre
-
2 c. à soupe de zestes d'orange (de ± 2 oranges)
-
1000 g de lait entier
-
100 g de maïzena
-
4 œufs
-
4 jaunes d'œufs
-
2 c. à café d'extrait naturel de vanille
Chocolat noir
-
500 g de chocolat fondant en morceaux
Montage
-
50 g de sucre glace
Moeilijkheidsgraad
gemiddeld
Voeding per 1 portion
Natrium
1461.1 mg
Eiwitten
127 g
Calorieën
7574.8 kJ /
1810.4 kcal
Vetten
115.1 g
Vezels
4.3 g
Verzadigd vet
43.9 g
Koolhydraten
56.9 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Buffet festif
12 recepten
Benelux
Benelux
Misschien vind je dit ook leuk...
Pain plat aux pommes de terre et au romarin
1u.
Baklava végan
2u. 40min
Pizza Paneer Tikka
2u.
Entremets fraise façon mille-feuille
5u.
Sauce au fromage à base de plantes pour nachos (Matthew Kenney)
Geen beoordelingen
Pizza végétarienne à fermentation longue
20u.
Petits pain coeurs
1u.
Antonio Bachour: Gâteau au fromage à la crème fraîche et yogourt glacé aux fraises (métrique)
9u. 35min
Galette des rois pomme-cannelle
3u.
Moutarde aux figues
25min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
3u. 40min