Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Galette des Rois à la noisette

Galette des Rois à la noisette
4.6 16 beoordeling
Voorbereiding 30min
Totaal 3u. 40min
6 parts
Gratis aanmelden

Ingrediënten

La crème pâtissière
  • 75 g de lait
  • 1 jaune d'œuf
  • 15 g de sucre en poudre
  • 1 c. à café bombée de farine de blé
  • ½ gousse de vanille fendue en deux et grattée
  • 10 g de beurre
La crème à la noisette
  • 75 g de beurre mou, en morceaux
  • 75 g de noisettes en poudre
  • 75 g de sucre glace
  • 1 œuf
  • 2 c. à café de maïzena
  • 15 g de rhum
La pâte et le montage
  • 1 pâte feuilletée (300 g de pâte)
  • 1 œuf
  • 3 c. à soupe de lait
  • 1 c. à soupe de sucre en poudre

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 part

Eiwitten 6 g
Calorieën 1561 kJ / 373 kcal
Vetten 27 g
Koolhydraten 23 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Galettes des Rois 7 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pain au lait

Pain au lait

4.8(135)

2u. 20min

Crêpes

Crêpes

4.3(4)

1u. 15min

Forêt noire aux cerises amarena

Forêt noire aux cerises amarena

3.5(10)

5u.

Lemon curd

Lemon curd

4.5(8)

20min

Sauce béchamel

Sauce béchamel

4.9(267)

15min

Galette des Rois à la frangipane

Galette des Rois à la frangipane

3.8(27)

50min

Meringues fantômes

Meringues fantômes

4.6(23)

12u. 25min

Mayonnaise

Mayonnaise

4.4(61)

5min

Pâte brisée sucrée

Pâte brisée sucrée

4.6(19)

1u. 50min

Cookies aux pépites de chocolat

Cookies aux pépites de chocolat

4.3(199)

50min

Brownies

Brownies

4.6(160)

50min

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

Boulettes de poulet sauce tomate et spaghettis

4.7(73)

1u.