Pudim de morcela com trilogia de manga

Pudim de morcela com trilogia de manga

5.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 9u. 30min

6 doses

Ingrediënten

Pudim de morcela

manteiga s/ sal
10 - 15 g
morcela de sangue s/ pele, cortada em pedaços grandes
200 g
natas c/ 30-40% de gordura
75 g
leite
75 g
ovos
2
pão de forma de véspera cortado em fatias
60 g
pimenta-de-sichuan
1 pitada de
ervas de Provence
1 pitada de

Trilogia de manga

manga madura cortada em pedaços (2 unid. aprox.)
300 g
vinagre de xerez
20 g
açúcar
60 g
ras el hanout
1 pitada de
anis estrelado
½
manga madura cortada em fatias finas
1
manteiga ghee (10 g aprox.)
1 c. chá de

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 dose

Natrium 309.5 mg

Eiwitten 9.3 g

Calorieën 1460.4 kJ / 349 kcal

Vetten 21.1 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 9.7 g

Koolhydraten 32.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Bimby® Noir 27 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Macarons Dubai chocolate

2u.

Focaccia floral sem glúten

Geen beoordelingen

Favas e ervilhas com presunto

Geen beoordelingen

Goulash em molho picante de cerveja

3u. 10min

Hambúrguer com pão húngaro (Lángos) e salada

Geen beoordelingen

Goulash de batata - vegan ou com carne

1u. 15min

Kaiserschmarrn (panquecas de passas)

35min

Creme de camarão

45min

Hambúrgueres de porco com molho de Gorgonzola e pera Marsala

2u. 30min

Guacamole picante de ervilhas

20min

Goulash com dumplings

1u. 30min

Baklava

1u. 20min