Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)

Pizza with Cashew Mozzarella (Matthew Kenney)
4.3 3 beoordelingen
Voorbereiding 5min
Totaal 12u. 50min
20 portions
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Pizza Dough
  • water
    255 g
  • dried instant yeast
    1 ⅛ tsp
  • "00" pasta flour (type 00)
    410 g
  • extra virgin olive oil
    15 g
  • sea salt
    1 tsp
Cashew Mozzarella
  • cashews
    355 g
  • water plus extra to soak
    425 g
  • ice cold water for water bath
  • nutritional yeast
    1 tsp
  • salt
    1 tsp
  • citric acid
    ½ tsp
  • polenta to sprinkle
  • pizza sauce of choice

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 280.7 mg
Eiwitten 6.5 g
Calorieën 807 kJ / 192.9 kcal
Vetten 15.3 g
Vezels 1.2 g
Verzadigd vet 2.7 g
Koolhydraten 10.6 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Elevated Plant-Based Cuisine by Matthew Kenney 13 recepten
Australië en Nieuw-Zeeland

Misschien vind je dit ook leuk...

Dairy free hot chocolate

4.5(4)

10 Min

Pre-workout chocolate chip cookie dough

3.9(12)

2 Std. 15 Min

2 ingredient wholemeal rolls and flatbread (Diabetes)

4.4(12)

25 Min

G&T cocktail

4.5(8)

5 Min

Gin cocktail with watermelon ice cubes

4.5(14)

24 Std. 15 Min

Magnolia Kitchen brownies

4.5(128)

1 Std. 10 Min

Gluten free coconut crêpes with apricot sauce

5.0(7)

2 Std.

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

4.8(32)

29 Std. 45 Min

Chocolate quinoa cake with peanut butter frosting

4.5(45)

2 Std. 10 Min

Hawaiian gluten-free pizza

4.6(26)

2 Std.

Zingy avocado and lime dip

4.8(73)

10 Min

Ricotta pancakes with fruit compote and yoghurt

4.6(27)

1 Std. 25 Min