Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 10min

6 porties

Ingrediënten

Bladerdeeg

boter in blokjes (1 cm)
200 g
bloem en iets meer om te bewerken
200 g
koud water
90 g
zout
2 snuifjes
poedersuiker
2 snuifjes

Garnering

uien gehalveerd
200 g
verse champignons de Paris, in vieren gesneden
250 g
water
200 g
gedroogde vruchten mengeling
40 g
boter in stukken
60 g
teentje knoflook
2
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes
currypoeder
2 tl
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 stengels
zoete aardappelen in blokjes
400 g
rapen in blokjes
200 g
olijfolie
3 el
ei losgeklopt
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 702.5 mg

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 2627 kJ / 632.5 kcal

Vetten 46.5 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 25.3 g

Koolhydraten 40.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Pizza met parmaham en walnoten

28u.

Krokante Onsen Eieren met Kool

Geen beoordelingen

Taart van Kastanjes, Champignons en Veenbessen

1u.

Vegan pudding

15min

Vegan moussaka

1u. 50min

Tonijnrijstsalade, eieren en rauwkost - Chocolade- en frambozengebak

Geen beoordelingen

Soja-bolognese met courgette noedels

50min

Tomaat en basilicum kip quiche

1u.

Goulash van soja met knoedels

1u. 25min

Walnotenrisotto met gebakken tomaten

40min

Rode Bieten Quiche met Feta

1u. 20min

Gebakken kaastaart

3u. 10min