Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

3.0 1 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 2u. 10min

6 porties

Ingrediënten

Bladerdeeg

boter in blokjes (1 cm)
200 g
bloem en iets meer om te bewerken
200 g
koud water
90 g
zout
2 snuifjes
poedersuiker
2 snuifjes

Garnering

uien gehalveerd
200 g
verse champignons de Paris, in vieren gesneden
250 g
water
200 g
gedroogde vruchten mengeling
40 g
boter in stukken
60 g
teentje knoflook
2
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes
currypoeder
2 tl
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 stengels
zoete aardappelen in blokjes
400 g
rapen in blokjes
200 g
olijfolie
3 el
ei losgeklopt
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portie

Natrium 702.5 mg

Eiwitten 9.8 g

Calorieën 2627 kJ / 632.5 kcal

Vetten 46.5 g

Vezels 6.2 g

Verzadigd vet 25.3 g

Koolhydraten 40.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Feesttafel 10 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Bloemige Focaccia

Καμία βαθμολογία

Chili non Carne

1ωρ.

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50 λεπτ.

Galette van Pompoen en Ui met herfstige Koolsalade

55 λεπτ.

Risottata met asperges, broccoli en champignons

40 λεπτ.

Mulukhiyah

Καμία βαθμολογία

Koshery

Καμία βαθμολογία

Gado Gado Bowl

1ωρ.

Green Shakshuka

Καμία βαθμολογία

Rijstsalade met Watermeloen en Mozzarella

Καμία βαθμολογία

Pastasalade met verse Tomaten in een bokaal

55 λεπτ.

Toast met Asperges en Champignonroomsaus

Καμία βαθμολογία

Alles tonen

Alles tonen