Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

3.0 23 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 40min

2 doses

Ingrediënten

Massa

cubos de tamboril descongelados
250 g
camarão grande s/ casca (16 unid. aprox. - calibre 20/30) (ver dica)
250 g
água
1500 g
sal
2 c. chá de
azeite mais 1 fio p/ envolver
10 g
massa tipo esparguete preto
250 g

Molho

ovos
4
limão
1
polpa de maracujá
100 g
manteiga
130 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
maracujás (optioneel) só a polpa (50 g aprox.), fresca
2
Cebolinho picado q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 3708.8 mg

Eiwitten 57.5 g

Calorieën 5433.6 kJ / 1298.7 kcal

Vetten 70.2 g

Vezels 9.3 g

Verzadigd vet 37.9 g

Koolhydraten 109 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Família Faria 12 recepten
Portugal

Feliz Dia dos Namorados 6 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Tisana fria de hortelã, limão e laranja

1u. 10min

Cozer 2 trutas

25min

Cozer 700-1000 g de nabo

Geen beoordelingen

Salmão com molho de cogumelos e batata

35min

Queques de bacalhau

50min

Perna de peru recheada

1u. 40min

Carapaus de escabeche

13u. 20min

Camarão salteado em molho de coco caramelizado

25min

Papas de aveia de verão com pêssego

40min

Omelete de camarão e coentros

35min

Frango com ratatouille

1u.

Lasanha de curgete

2u. 15min