Arctic Roll
TM6 TM5 TM31

Arctic Roll

4.5 (2 beoordelingen)

Ingrediënten

Vanilla Ice Cream

  • 1 tsp natural vanilla extract
  • 400 g whole milk
  • 120 g double cream
    of whipping cream
  • 120 g sugar
  • 4 egg yolks, from medium eggs
  • 1 pinch fine sea salt (optioneel)

Strawberry Jam

  • 125 g strawberries, ripe, halved or quartered as needed (see tip)
  • 5 g lemon juice
  • 80 g sugar

Swiss Roll Sponge

  • 3 large eggs
  • 120 g caster sugar
  • 70 g self-raising flour
  • 1 Tbsp caster sugar

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1123 kJ / 268 kcal
Eiwitten
6 g
Koolhydraten
27 g
Vetten
15 g
Vezels
0.1 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten