Ragù bianco

Ragù bianco

4.2 231 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 20min

500 g

Ingrediënten

50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
100 g di pancetta a cubetti
40 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati
1 rametto di salvia fresca le foglie lavate e tritate
1 foglia di alloro secca
100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
250 g di acqua bollente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 3878.5 mg

Eiwitten 103.8 g

Calorieën 6245 kJ / 1493 kcal

Vetten 111.5 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 32 g

Koolhydraten 12.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 Std. 25 Min

Straccetti di pollo insaporiti

15 Min

Fagiolini insaporiti

25 Min

Peperoni e cipolle insaporite

25 Min

Funghi insaporiti (300 g)

25 Min

Peperoni insaporiti (200 g)

20 Min

Carote insaporite (200 g)

20 Min

Melanzane insaporite (400 g)

35 Min

Cottura del farro perlato

35 Min

Riso basmati con zucchine, pepe e coriandolo

35 Min

Pesto di melanzane

10 Min

Caponata

1 Std. 30 Min