Ragù bianco

Ragù bianco

4.2 245 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 20min

500 g

Ingrediënten

50 g di carota pelata e a pezzi
50 g di sedano a pezzi
50 g di cipolla a pezzi
100 g di pancetta a cubetti
40 g di olio extravergine di oliva
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati e tritati
1 rametto di salvia fresca le foglie lavate e tritate
1 foglia di alloro secca
100 g di salsiccia spellata, a pezzettini
300 g di carne trita mista (manzo e maiale)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
60 g di vino bianco
250 g di acqua bollente

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 500 g

Natrium 3878.5 mg

Eiwitten 103.8 g

Calorieën 6245 kJ / 1493 kcal

Vetten 111.5 g

Vezels 2.9 g

Verzadigd vet 32 g

Koolhydraten 12.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi, Noi, Bimby® Il Libro 80 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2022 31 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Pasta e fagioli

40 Min

Straccetti di pollo e speck insaporiti

15 Min

Straccetti di pollo insaporiti

15 Min

Fagiolini insaporiti

25 Min

Peperoni e cipolle insaporite

25 Min

Funghi insaporiti (300 g)

25 Min

Melanzane insaporite (200 g)

30 Min

Cottura del riso integrale a chicco lungo

55 Min

Cottura del farro perlato

35 Min

Caponata

1 Std. 30 Min

Risotto agli asparagi e speck

30 Min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1 Std. 25 Min