Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

Zuppa di frutti di mare a Cottura Lenta

4.8 4 beoordelingen

Voorbereiding 15min

Totaal 1u. 5min

4 porzioni

Ingrediënten

70 g di cipolle a pezzi
2 spicchi di aglio
1 pezzo di zenzero, radice fresca (circa 2 cm)
30 g olio extravergine di oliva
200 g di peperone rosso a listarelle (6 cm x 1 cm)
120 g di vino bianco
400 g di fondo di pesce
300 g di acqua
400 g di frutti di mare misti
2 cucchiaini di paprika dolce
½ - 1 cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
400 g di polpa di pomodoro a pezzi
1 bustina di zafferano in polvere
2 foglie di alloro secche
10 g zucchero
5 g di sale
200 g di filetti di merluzzo a pezzi (3 cm)
30 g di succo di lime, spremuto fresco
1 lime tagliato a spicchi
½ mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate tritato
baguette

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1654.1 mg

Eiwitten 25.1 g

Calorieën 1154.6 kJ / 276 kcal

Vetten 10 g

Vezels 4 g

Verzadigd vet 2 g

Koolhydraten 17.8 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cottura Lenta 25 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Braciole di maiale alla coreana con riso piccante e pak choi

1u. 5min

Costolette di agnello in salsa bernese

4u.

Lasagne di zucchine

2u. 15min

Stufato di manzo e verdure invernali

4u. 30min

Risotto ai fichi e pecorino con cipolla croccante (Bimby Friend)

40min

Hamburger di vitello (senza glutine e senza lattosio)

2u. 15min

Menù: Pollo al lemon grass; riso e zuppa di verdure (Bimby Friend)

45min

Menù: Zuppa di patate e funghi; vitello ripieno con patate al forno e verdure, tiramisù al mandarino

2u.

Stufato di spalla di manzo con gnocchi

1u. 30min

Bocconcini di maiale dorati

15min

Zuppa di pesce con cous cous

3u. 55min

Paella di pesce con bulgur

1u.