![Pot-au-feu de poulet miso Pot-au-feu de poulet miso](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/84cb1f23e674db848ef7d60969ffe132/Derivates/0b87f4960a8e3209052173104f21f90f09dbc21c.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 50 g d'échalotes, coupées en 2
- 2 gousses d'ail
- 50 g de mini carottes, en morceaux
- 50 g de céleri, en morceaux
- 1 - 2 piments rouges frais, épépinés, en morceaux
- 30 g d'huile d'olive
- 4 cuisses de poulet avec peau (± 800 g)
- 800 g d'eau
- 50 g de pâte miso
- 2 brins de citronnelle fraîche
- 2 feuilles de laurier déshydratées
- 1 c. à café de sel
- 50 g d'échalotes
- 14 g de mini carottes
- 60 g de navets, coupés en 2
- 60 g de mini radis, coupés en 2
- ½ bouquet de coriandre fraîche
- 1 citron vert, en segments
- 8 tranches de baguette
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2674.5 kJ / 639.2 kcal
- Eiwitten
- 37.5 g
- Koolhydraten
- 30.6 g
- Vetten
- 41.1 g
- Verzadigd vet
- 10 g
- Vezels
- 5 g
- Natrium
- 1402.8 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Porchetta rôtie avec poires et oignons
Geen beoordelingen
Soupe de poisson de Majorque
40p
Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc
50 Min
Kimchi risotto
30min
Casserole duchesse aux légumes
Geen beoordelingen
Saumon sur asperges et vinaigrette aux herbes
45min
Advocaat maison
10p
Boulettes de viande à la sauce tomate
3 Std. 40 Min
Sauce champignons à la crème et au vin blanc
30min
Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur
45min
Saumon en croûte d'amandes, asperges et tagliatelles
35 Min
Ragoût de poulet crémeux à la moutarde
40p