Thermomix® mesbeschermer nodig

Om dit recept te bereiden heb je de Thermomix® mesbeschermer nodig Meer informatie

Zoetzure dhal
TM6

Zoetzure dhal

(Geen beoordelingen)

Ingrediënten

  • 500 g gedroogde chana dhal (gespleten kikkererwten zaden)
  • 1000 g water, en iets meer om te weken
  • 80 g uien, gehalveerd
  • 2 teentjes knoflook
  • 60 g ghee
  • 1 - 2 tl gedroogde pepervlokken, en iets meer om af te werken
  • 1 el garam masala (geroosterd specerijen mengsel)
  • 1 tl currypoeder
  • 1 steranijs
  • 3 el tamarindepasta
  • 2 el bruine suiker
  • 150 g tomaten, grofweg in blokjes gesneden
  • 30 - 50 g limoensap, vers geperst
  • 1 tl zout
  • 1 limoen, in partjes, als afwerking
  • verse koriander, als afwerking

Voeding
per 1 portie
Calorieën
2661.7 kJ / 636.2 kcal
Eiwitten
27.2 g
Koolhydraten
88.5 g
Vetten
24 g
Verzadigd vet
10.7 g
Vezels
18.5 g
Natrium
689.6 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten