Poires au sirop sous-vide

Poires au sirop sous-vide

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

4 portions

Ingrediënten

30 g de beurre
30 g de sucre en poudre
1 gousse de vanille
2 bâtons de cannelle
6 poires coupées en deux et égrainées
1500 g d'eau
30 g de jus de citron
glace à la vanille (optioneel) pour le service

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Natrium 19.8 mg

Eiwitten 1.3 g

Calorieën 874.3 kJ / 209.5 kcal

Vetten 8.8 g

Vezels 4.5 g

Verzadigd vet 5.8 g

Koolhydraten 31 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Best-Of découpe-minute x 2è bol 11 recepten
Frankrijk

Cuisson sous-vide et mode Éplucher 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

5u. 30min

Sauce au caramel

Sauce au caramel

1u. 30min

Foie gras sous-vide

Foie gras sous-vide

72u.

Coleslaw au Découpe-Minute

Coleslaw au Découpe-Minute

10min

Paillassons de pommes de terre (TM6)

Paillassons de pommes de terre (TM6)

35min

Salade de fruits cuits sous-vide

Salade de fruits cuits sous-vide

40min

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

Compote de rhubarbe sur sablé breton, glace au fromage blanc

4u.

Saint-honoré citron-framboises

Saint-honoré citron-framboises

2u. 30min

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)

1u. 20min

Faire sauter 400 g d'ananas

Faire sauter 400 g d'ananas

20min

Tisane graine d'anis et verveine

Tisane graine d'anis et verveine

15min

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

Dos de cabillaud sous-vide, écrasé de pommes de terre

1u. 50min