Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 30 g de beurre
- 30 g de sucre en poudre
- 1 gousse de vanille
- 2 bâtons de cannelle
- 6 poires, coupées en deux et égrainées
- 1500 g d'eau
- 30 g de jus de citron
- glace à la vanille, pour le service
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 874.3 kJ / 209.5 kcal
- Eiwitten
- 1.3 g
- Koolhydraten
- 31 g
- Vetten
- 8.8 g
- Verzadigd vet
- 5.8 g
- Vezels
- 4.5 g
- Natrium
- 19.8 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
Alternatieve recepten
L'histoire Vorwerk
Brak ocen
Brioche feuilletée tressée
17h 45 min
Pêches à la vapeur
25 Min
Tisane froide pamplemousse rose et romarin
1h 25 min
Ris de veau aux oignons nouveaux
3h
Œufs de couleur verte
55min
Lotte, pomme de terre et poivron (cuisson sous vide)
2h 15 min
Sous-vide poisson gras, avec ou sans peau (saumon)
1h 5min
Sous-vide poisson maigre (lotte, merlu)
1 Std. 20 Min
Faire sauter 400 g d'ananas
20 Min
Fumet de poisson
2 Std. 10 Min
Poires sous-vide à la cannelle
2 godz. 5 min