Focaccine nere

Focaccine nere

4.8 20 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 4u.

25 pezzi

Ingrediënten

680 g di acqua
5 g di lievito di birra fresco
5 g di malto in polvere

5 g zucchero
400 g di farina tipo 00 + q.b.
200 g di farina manitoba
15 g di fiocchi di patate
10 - 12 g di carbone vegetale
15 g di sale
30 g olio extravergine di oliva + q.b.
fiocchi di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 pezzo

Natrium 236.6 mg

Eiwitten 2.7 g

Calorieën 388.3 kJ / 92.8 kcal

Vetten 1.4 g

Vezels 0.5 g

Verzadigd vet 0.2 g

Koolhydraten 18.7 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Black collection 11 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Laugenbrötchen (Panini di Heidi)

4u. 30min

Pesche sottovuoto con crema alle nocciole

2u.

Piccoli panettoni

6u. 40min

Piadina romagnola

40min

Pizza Gourmet nera con porri, stracchino e gamberetti

3u. 20min

Pane al latticello

18u.

Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive

2u. 30min

Mele sottovuoto alla cannella

1u. 50min

Pere sottovuoto alla cannella

2u. 5min

Cocktail alla frutta (TM6)

6min

Focaccia al carbone vegetale

4u. 30min

Bottoncini al latte semidolci (TM6)

45min