Bloedige hersenspaghetti

Name: Bloedige hersenspaghetti
Prep time: 30 min
Cook time: 13 h 30 min
Total time: 13 h 30 min
Yield: 8 porties
Ingredients: 300 g Parma ham; 200 g Parmezaanse kaas; 200 g mozzarella; 150 g uien; 2 teentjes knoflook; 30 g olijfolie; 200 g baconblokje; 20 g tomatenpuree; 400 g gehakte tomaten, uit blik; 500 g water; 1 tl paprikapoeder; 1 tl zout; ½ tl gemalen zwarte peper; 350 g droge pasta, type spaghetti; 2 eieren

2.5 (2 beoordelingen)

Gratis aanmelden

Moeilijkheidsgraad gemiddeld

Voorbereidingstijd 30min

Totale tijd 13u. 30min

Portie 8 porties

Ingrediënten

300 g Parma ham, in dunne plakjes (± 1 mm)
of 300 g ham, in dunne plakjes (± 1 mm)
200 g Parmezaanse kaas, in stukken
200 g mozzarella, in stukken
150 g uien, gehalveerd
2 teentjes knoflook
30 g olijfolie
200 g baconblokje (± 5 mm)
20 g tomatenpuree
400 g gehakte tomaten, uit blik
500 g water
1 tl paprikapoeder
1 tl zout
½ tl gemalen zwarte peper
350 g droge pasta, type spaghetti, dik
2 eieren

Voeding: per 1 portie
Calorieën: 2264.2 kJ / 541.2 kcal
Eiwitten: 31.1 g
Koolhydraten: 38.8 g
Vetten: 28.6 g
Verzadigd vet: 12.1 g
Vezels: 2.5 g
Natrium: 1644.2 mg