Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

Crostini di polenta bianca con baccalà mantecato

4.4 46 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u.

5 porzioni

Ingrediënten

Polenta

800 g di acqua
4 g di sale
10 g olio extravergine di oliva
200 g di farina di mais bianca precotta (istantanea)

Baccalà mantecato

60 g olio extravergine di oliva
200 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle
200 g di latte intero
60 g di cipolla bianca a fettine
1 foglia di alloro secca
1 spicchio di aglio

Cialda corallo

100 g di acqua
35 g olio di semi di girasole
13 g di amido di mais (maizena)
4 g di nero di seppia liquido
1 pizzico di sale

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 495.6 mg

Eiwitten 13.6 g

Calorieën 1708.8 kJ / 408.4 kcal

Vetten 23.9 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 3.6 g

Koolhydraten 37.1 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Voi...Noi...Bimby® - Dicembre 2021 34 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Baccalà mantecato con polvere di caffè

20 Min

Crema di mandorle

15 Min

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1 Std. 30 Min

Zuppa di cipolle alla francese

1 Std.

Baccalà mantecato alla veneziana

40 Min

Besciamella (vegan) (senza glutine)

10 Min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1 Std. 30 Min

Zuppa di cipolle alla francese

5 Std. 30 Min

Cracker di riso con baccalà mantecato

50 Min

Flan con fonduta al Parmigiano Reggiano (Bimby Friend)

35 Min

Tahina

30 Min

Crespelle agli asparagi

1 Std. 30 Min