Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
The Viking Roll
- 100 g black sesame seeds
- 220 g strong white bread flour, plus extra for dusting
- 100 g water
-
10
g fresh yeast
of 5 g dried yeast - 50 g milk
- 15 g caster sugar
- 1 egg
- 1 tsp frozen squid ink
- 40 g unsalted butter
- 1 pinch salt
-
70
g porridge oats
of 70 g sesame seeds
Burger Fillings
- 100 g whipping cream
- 100 g cream cheese (eg. Philadelphia)
- 30 g lemon juice
- 2 Tbsp fresh chives, finely chopped
- 2 pinches salt, or to taste
- 2 pinches Sichuan pepper, or to taste
- 3 sprigs fresh dill
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 5 fresh basil leaves
- 1 sprig fresh coriander, leaves only
- 10 g rocket salad
- 15 g olive oil
- 6 slices smoked salmon, cut in strips
- 6 slices smoked haddock fillet, cut in strips
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1626.5 kJ / 389.1 kcal
- Eiwitten
- 14.3 g
- Koolhydraten
- 29.9 g
- Vetten
- 23.6 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Baked Milk Bread with Pears and Walnut Crumble (TM6)
55 min
Black Lemonade
144 Std.
Raspberry Turnovers
2 Std.
Avocado Tikka (Matthew Kenney) Metric
6h 5min
Mushroom and Autumn Vegetable Bruschetta
24 godz.
Wholemeal pide
1 godz. 35 min
Mr. Tomato Head
1 Std.
Mango Juice
5min
Cinnamon Crunch Cereal with Dairy-free Milk
9 Std.
Almond Briouats with Honey and Sesame Seeds
2 Std.
Strawberry Cheesecake Shots
15min
Crocodile Cupcake Cake
2 Std.