Compatibele versies
Polpettine di carne con purè di patate (Bimby Friend)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Polpettine
- 50 g di pane, fresco o secco, a pezzi
- 100 g di latte
- 8 rametti di menta fresca, le foglioline lavate
- 1 spicchio di aglio, senz'anima
- 240 g di carne trita di manzo
- 240 g di carne trita di maiale
- 2 uova
- ½ cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- olio extravergine di oliva q.b.
Salsa al pomodoro
- ½ spicchio di aglio
- 60 g di cipolla a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 600 g di passata di pomodoro
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Purè di patate
- 1000 g di patate a pasta farinosa, pelate e a fette (0,5-1 cm)
- 1 cucchiaino di sale
- 350 g di latte intero
- 30 g di burro
- 2 pizzichi di noce moscata
- 1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
- Voeding
- per 1 porzione
- Calorieën
- 1740 kJ / 415.8 kcal
- Eiwitten
- 24.3 g
- Koolhydraten
- 41.3 g
- Vetten
- 18.2 g
- Verzadigd vet
- 6.9 g
- Vezels
- 4.8 g
- Natrium
- 1106.8 mg
Alternatieve recepten
Involtini di pollo con purè di patate dolci
1h
Ciambella di polenta con spezzatino a Cottura Lenta
3 Std. 30 Min
Insalata di riso giallo con pollo e verdurine croccanti (Bimby Friend)
1h
Spezzatino di carne con polenta
4h
Spezzatino di vitello a Cottura Lenta
2h 10min
Polpette di pollo e patate a Cottura Lenta
2h 10min
Menù: Spezzatino alla borgognona; Tortina al limone con sciroppo (Bimby Friend)
2u. 20min
Cioccolata calda con meringhe
3 Std. 30 Min
Maltagliati verdi con polpettine al sugo (senza glutine)
1h
Spezzatino di vitello con purè di patate (6 porzioni)
1h 20min
Tagliatelle al ragù
1 Std. 10 Min
Petto di pollo alla pizzaiola con purè di patate e sedano rapa
1h