![Pasta de lenteja roja con berenjena asada y langostinos Pasta de lenteja roja con berenjena asada y langostinos](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9aaf1a6e-2451-4dd5-8331-03a6d97d26ef/Derivates/26fa0ee5-abbc-42c5-bfc9-049af57ac5a7.jpg)
Compatibele versies
Pasta de lenteja roja con berenjena asada y langostinos
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 2 berenjenas
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 5 - 6 pellizcos de sal
- 2 - 3 pellizcos de pimienta molida
- 150 g de cebolla roja en trozos
- 2 dientes de ajo
- 50 g de pimiento rojo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cucharada de tomate concentrado
-
150
g de tomate troceado en conserva escurrido
of 150 g de tomate maduro sin pepitas en trozos de 2 cm - 20 g de pasas sin semillas
- 10 g de piñones
- ½ cucharadita de comino en grano
- ¼ de cucharadita de canela molida
- 1 pellizco de clavo molido
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- 1200 g de agua
- 250 g de pasta seca de lenteja roja
- 1 cucharada de zumo de limón
- 12 langostinos cocidos pelados
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1836 kJ / 439 kcal
- Eiwitten
- 32 g
- Koolhydraten
- 42 g
- Vetten
- 15 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Salsa boloñesa de soja
40min
Ensalada de quinoa con tofu
45min
Pasta de lenteja roja con espinacas, tomates secos y nueces
20min
Poke bol verde con salmón
1h
Pasta integral con verduras y pesto de tomate
1h
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25h
Tagliatelle al limón con calabacín y langostinos
30 min
Judías verdes con garbanzos y salmón
30 min
Ensalada de arroz con aliño de pesto rojo
40min
Gratín de pasta con coliflor y queso ahumado
1h
Lasaña vegetal con boloñesa de soja
1h
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
30 min