Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier
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Soupe de brocolis et gorgonzola aux croûtons de blé entier

4.4 (23 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 1 gousse d'ail
  • 60 g d'oignons, coupés en deux
  • 30 g d'huile d'olive
  • 500 g de brocolis, détaillés en bouquets
  • 1 c. à soupe de pâte de bouillon de légumes
  • 450 g d'eau
  • 100 g de crème, min. 30% M.G.
  • 80 g de Gorgonzola, émietté, et plus pour la garniture
  • 60 g de pain de blé entier, en cubes puis grillés
  • 2 pincées de poivre noir moulu, comme garniture

Voeding
per 1 portion
Calorieën
1309.5 kJ / 313 kcal
Eiwitten
10.3 g
Koolhydraten
18.5 g
Vetten
23.5 g
Verzadigd vet
10.8 g
Vezels
4.3 g
Natrium
362 mg

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