Französischer Brunch

Französischer Brunch

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 35min

Totaal 1u. 40min

8 Portionen

Ingrediënten

Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille

Brombeeren
500 g
Gelierzucker 2:1
250 g
Zitronensaft
20 g
Vanilleschote nur Mark
½
Schaumwein Typ Crémant
100 g

Mandel-Financiers

Butter zum Einfetten
Mandel, geschält
100 g
Zucker
170 g
Butter in Stücken
150 g
Weizenmehl, glatt
50 g
Vanilleschote nur Mark
½
Eiweiß (Größe M)
5

Omelette mit Kräutern, Ziegenkäse und Feigen und Mini-Croque Monsieur

Wasser
600 g
Brokkoli Röschen, (ca. 2 cm)
150 g
Gruyère Käse in Stücken
120 g
Weizenmehl
40 g
Butter in Stücken
30 g
Milch
300 g
Muskat, gemahlen
½ TL
Salz
1 ½ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Toastbrot Mini
20 Scheiben
20 Scheiben Baguette
Schinken, gekocht
10 Scheiben
Butter geschmolzen
20 g
Petersilienblätter frisch
10 g
Korianderblätter, frisch
10 g
Schnittlauch, frisch in Röllchen (ca. 0,3 mm)
10 g
Ziegenkäse, weich in Stücken
200 g
Eier (Größe M)
8
Feigen in Achtel geschnitten
4

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 1553 mg

Eiwitten 37 g

Calorieën 4353 kJ / 1040 kcal

Vetten 48 g

Vezels 9.7 g

Verzadigd vet 24 g

Koolhydraten 115 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Sommer Brunch mit Thermomix Friend 10 recepten
Oostenrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille

30min

Pochierte Eier aus der Thermomix® TM6 Multi-Silikonform

15min

Overnight Oats mit Feigen

13u.

Pochierte Eier

15min

Acai-Smoothie Bowl

10min

Overnight Oats mit Leinsamen und Matcha-Joghurt

8u. 10min

Birchermüsli to go

40min

Frühstückshörnchen

1u. 20min

Himbeer-Kokos-Smoothie-Bowl

10min

Green Smoothie Bowl mit Gojibeeren

15min

Kakao-Granola

25min

Frühstückssuppe mit gedämpftem Huhn

30min

Alles tonen

Alles tonen