Stufato di coniglio con verdure

Stufato di coniglio con verdure

2.5 4 beoordeling

Voorbereiding 15min

Totaal 1u.

6 porzione

Ingrediënten

35 g olio extravergine di oliva
200 g di porro a pezzi
2 spicchi di aglio
150 g di carota cubetti (circa 1,5 cm)
50 g di gambi di sedano a pezzi (circa 1 cm)
600 g di carne di coniglio in pezzi
100 g di acqua
15 g di farina tipo 00
200 g di rapa a cubetti (circa 1,5 cm)
200 g di cavolo verza le foglie, pezzi
1 cucchiaino di dado per brodo vegetale
2 ¼ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 mazzetto di erbe aromatiche miste circa 25 g (vedere consigli)
500 g di patate americane dolci a pezzi (circa 1,5 cm)
500 g di fagioli bianchi di Spagna
1 pezzo di curcuma fresca a fette (circa 5 cm)
300 g di piselli verdi, freschi o surgelati scongelato
200 - 250 g di funghi Orecchio di Giuda a pezzi
5 rametti di timo fresco

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porzione

Natrium 1036.8 mg

Eiwitten 33.8 g

Calorieën 2000 kJ / 478 kcal

Vetten 12.5 g

Vezels 14.2 g

Verzadigd vet 2.7 g

Koolhydraten 60 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Buono, sano e sostenibile con Bimby® 71 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Faraona ai funghi porcini

1u. 10min

Coniglio con patate e peperoni

1u.

Spezzatino di tacchino, patate e piselli

1u. 30min

Coniglio stufato

1u. 10min

Torta salata con ragù

1u. 30min

Frittelle di cavolfiore in pastella di grano saraceno (senza glutine)

1u.

Spezzatino di agnello con patate e piselli

1u. 45min

Calamari in umido

55min

Coniglio ai funghi

1u. 10min

Coniglio alla siciliana

1u. 20min

Coniglio alla ligure

3u. 20min

Coniglio in umido

1u. 25min