Apparaten en Accessoires
Affogato de bananes rôties
Voorbereiding 5min
Totaal 10u. 55min
16 portions
Ingrediënten
-
350 g de bananes en tranches (1 cm)
-
2 c. à soupe de beurre
-
2 - 3 c. à soupe de sucre brun
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1 c. à café de cannelle en poudre
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1 c. à soupe de jus de citron, fraîchement pressé
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140 g de sucre
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4 jaunes d'œufs
-
410 g de lait
-
1 gousse de vanille les grains uniquement
-
¼ c. à café de sel
-
580 g de crème, min. 30% M.G.
-
du café expresso pour servir
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 portion
Natrium
63.6 mg
Eiwitten
2.4 g
Calorieën
934.7 kJ /
223.4 kcal
Vetten
16.7 g
Vezels
0.7 g
Verzadigd vet
10.1 g
Koolhydraten
17.5 g
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