Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Thermomix® TM7
Compatibel
Thermomix® TM6
Compatibel
Thermomix® TM5
Compatibel
Βοδινό φιλέτο με βούτυρο Café de Paris
Voorbereiding 15min
Totaal 45min
6 μερίδες
Ingrediënten
-
κάπαρη1 κ.γλ.
-
φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα2 κλωνάρια
-
φρέσκο άνηθο μόνο τα φύλλα1 κλωνάρι
-
σκελίδα σκόρδο1
-
φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι2
-
λεμόνι μόνο το ξύσμα και 2 κ.γλ. χυμό½ κ.γλ.
-
βούτυρο, αλατισμένο σε θερμοκρασία περιβάλλοντος130 γρ.
-
πελτέ ντομάτας1 κ.γλ.
-
μουστάρδα Dijon1 κ.γλ.
-
κονιάκ (μπράντυ)1 κ.γλ.
-
κρασί Μαδέρα (βλ. συμβουλές)1 κ.γλ.
-
σάλτσα γούστερ (Worcestershire)½ κ.γλ.
-
πάπρικα, γλυκιά¼ κ.γλ.
-
κάρυ σε σκόνη¼ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, τριμμένο½ κ.γλ.
-
ελαιόλαδο για το λάδωμα
-
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
-
φιλέτα βοδινά (περίπου 200 γρ. το καθένα - βλ. συμβουλές)6
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 μερίδα
Eiwitten
45.2 g
Calorieën
1963.4 kJ /
464.6 kcal
Vetten
31.6 g
Vezels
0.4 g
Koolhydraten
0.7 g
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Kαλοκαίρι στο πιάτο
10 recepten
Griekenland
Griekenland
Misschien vind je dit ook leuk...
Smoothie μπολ με σμέουρα και καρύδα
Geen beoordelingen
Γιορτινό punch
10u.
Μπολ "ουράνιο τόξο" με κοτόπουλο και λαχανικά
Geen beoordelingen
Γάλα από φιστίκια κάσιους
Geen beoordelingen
Mac & cheese στο φλιτζάνι
1u. 15min
Μελιτζάνες σχάρας με ντρέσινγκ από λάιμ και τζίντζερ
Geen beoordelingen
Φιλέτα βοδινά με πιπεράτη σάλτσα παρμεζάνας και πατάτες με ροκφόρ
50min
Σάλτσα μπεαρνέζ
20min
Πέννες με μύδια
1u. 5min
Χειμωνιάτικη σούπα με κοτόπουλο
1u.
Σούπα εντράδα
3u.
Σούπα καρότου με κόλιανδρο
30min