Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Half bolletje vanille en karamel

Half bolletje vanille en karamel
Geen beoordelingen
Voorbereiding 30min
Totaal 7u. 30min
8 porties
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Karamelsaus
  • suiker
    250 g
    250 g bruine suiker
  • room, min. 30% vet
    200 - 250 g
  • water
    1030 g
  • citroensap (zie tip)
    1 tl
  • boter in één stuk (60 x 40 x 10 mm)
    30 g
  • azijn
    1 el
Chocoladebasis
  • pure chocolade in stukken
    200 g
  • boter in stukken
    60 g
  • feuilletine
    200 g
    'Crêpe Dentelle' koekjes
Vanilleroom
  • vanillestokje in de lengte gehalveerd
    1
  • melk
    300 g
  • gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en koud water om de gelatine te weken
    2
  • eieren
    3
  • suiker
    80 g
  • maïzena (zetmeel)
    30 g
  • room, min. 30% vet gekoeld
    300 g
Chocoladeglazuur
  • pure chocolade in stukken
    350 g
  • boter
    35 g
    20 g druivenpit olie

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Natrium 57.8 mg
Eiwitten 11.6 g
Calorieën 4566.3 kJ / 1091.3 kcal
Vetten 77 g
Vezels 6.9 g
Verzadigd vet 39.4 g
Koolhydraten 84.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks en creatief 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Amandelcake

4.8(4)

50min

Brusselse Wafels

4.0(8)

1u.

Chocolade toffee cake

4.3(6)

2u.

Chocoladetaart met sinaasappel

4.0(1)

2u. 40min

Kaneelrolletjes met glazuur

4.5(12)

2u. 30min

Aardbeienslof

5.0(2)

30min

Frambozen-pistache cake

4.3(3)

4u. 35min

Gestoomde kaneelbroodjes XXL

4.5(2)

50min

Bloementaartje met amandelcrème

4.7(3)

1u. 10min

Wortel-amandelcake zonder toegevoegde suikers en zijn glazuur

4.5(4)

1u.

Citroencake

4.3(18)

2u.

Suikervrij bananenbrood

4.2(6)

1u. 15min

 Alles tonen
Alles tonen