Half bolletje vanille en karamel

Half bolletje vanille en karamel

Geen beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 7u. 30min

8 porties

Ingrediënten

Karamelsaus

suiker
250 g
250 g bruine suiker
room, min. 30% vet
200 - 250 g
water
1030 g
citroensap (zie tip)
1 tl
boter in één stuk (60 x 40 x 10 mm)
30 g
azijn
1 el

Chocoladebasis

pure chocolade in stukken
200 g
boter in stukken
60 g
feuilletine
200 g
'Crêpe Dentelle' koekjes

Vanilleroom

vanillestokje in de lengte gehalveerd
1
melk
300 g
gelatineblaadjes (1,9 g/blad) en koud water om de gelatine te weken
2
eieren
3
suiker
80 g
maïzena (zetmeel)
30 g
room, min. 30% vet gekoeld
300 g

Chocoladeglazuur

pure chocolade in stukken
350 g
boter
35 g
20 g druivenpit olie

Moeilijkheidsgraad

gevorderd

Voeding per 1 portie

Natrium 57.8 mg

Eiwitten 11.6 g

Calorieën 4566.3 kJ / 1091.3 kcal

Vetten 77 g

Vezels 6.9 g

Verzadigd vet 39.4 g

Koolhydraten 84.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Dagelijks en creatief 9 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Zachte Appelcake

50min

Driedubbele Chocolade Muffins

50min

Suikervrij bananenbrood

1u. 15min

Victoria biscuit gebak

1u. 10min

Brusselse Wafels

1u.

Kaneelrolletjes met glazuur

2u. 30min

Scones met frambozenboter

25min

Zoete aardappel muffins met walnoten

1u.

Appelcake

1u.

Citroencake

2u.

Amaretti van abrikoos

40min

Bananen-druivenpudding zonder toegevoegde suikers

1u.

Alles tonen

Alles tonen