Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

12 pieces

Ingrediënten

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 pieces

Natrium 187.1 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 79.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pineapple Passion 18 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Honey Pear Vinaigrette

5min

Strawberry Jam

1u. 5min

Sweet Cucumber Pickles

48u. 20min

Clam Chowder

55min

Butter Buns with Lobster Seafood Salad

2u. 20min

Sous-vide Scallops with Saffron Sauce

1u.

Plum Jam

50min

Raspberry Jam

45min

Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

3u. 35min

Artichokes Romana

50min

Artichokes with Garlic Tarragon Butter

40min

Artisan Bread (Betty)

4u. 35min