Caramel Sous-Vide Pineapple

Caramel Sous-Vide Pineapple

4.7 12 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 1u. 30min

12 pieces

Ingrediënten

pineapple (approx. 25 oz)
1
liquid caramel divided
16 oz
star anise divided
2
pink peppercorns divided
20
water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
lemon juice
1 oz
ice cream or coconut sorbet, to serve
pistachios to garnish
fresh mint leaves to garnish
6

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 2 pieces

Natrium 187.1 mg

Eiwitten 4.5 g

Calorieën 1548.4 kJ / 370.1 kcal

Vetten 6.4 g

Vezels 2.5 g

Verzadigd vet 1.9 g

Koolhydraten 79.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Pineapple Passion 18 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Grated Potato Pancakes (TM7/6)

35min

Chocolate Hazelnut Ganache Phyllo Cups

1u.

Garam Masala

10min

Bison Burger with Cheddar and Pickled Onions

35min

Neapolitan Ice Cream Cake

11u. 50min

Prosciutto Herb Breadsticks

30min

White Grape, Honey and Thyme Sorbet

14u.

Steamed Whole Grain Bread TM7™/TM6®

2u. 30min

Fruit and Nut Bread

2u. 30min

Ravioli Stuffed with Artichokes and Pancetta

50min

Mushroom Pie

1u. 40min

Herb Butter (Maître d'Hôtel Butter)

10min