Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1 pineapple (approx. 25 oz)
- 16 oz liquid caramel, divided
- 2 star anise, divided
- 20 pink peppercorns, divided
- water to fully submerge bags (not higher than the max fill level)
- 1 oz lemon juice
- ice cream or coconut sorbet, to serve
- pistachios, to garnish
- 6 fresh mint leaves, to garnish
- Voeding
- per 2 pieces
- Calorieën
- 1548.4 kJ / 370.1 kcal
- Eiwitten
- 4.5 g
- Koolhydraten
- 79.3 g
- Vetten
- 6.4 g
- Verzadigd vet
- 1.9 g
- Vezels
- 2.5 g
- Natrium
- 187.1 mg
Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!
Gratis aanmelden
Meer informatie
In Collecties
Alternatieve recepten
Brandy Chicken Liver Pâté
3h 25min
Strawberry Panna Cotta
4 Std. 40 Min
Ham and Cream Cheese Spread
10min
Watermelon Ginger Splash
1h 45min
Cutter Fermented Onions
72h 30min
Beer Pickles
24 godz. 20 min
Cucumber Salad with Dill and Yogurt Dressing
10min
Peeling Ginger (Metric)
5min
Warm Bacon and Shallot Vinaigrette
25 Min
Sous-Vide Scallops in Lemon-Butter Sauce
1h 10min
Cranberry and rosemary chutney
45min
Seared Scallops with Sweet Potato Purée
30min