Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

3.0 20 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 4u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Meringue Cloud Cakes

sugar
6 oz
corn starch
1 tbsp
egg whites
6
cream of tartar
½ tsp
salt
1 pinch
vanilla extract
½ tsp

Sabayon Crème

sugar
3 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
egg yolks from large eggs
4
white wine (Pinot Grigio)
4 oz
heavy whipping cream chilled
8 oz
fresh berries divided
1 ½ cups
fresh basil leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1816 kJ / 434 kcal

Vetten 17 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 61 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cook Like a Chef 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon Sorbet

8u. 30min

Mayonnaise

5min

French Macarons with Blueberry Jam

1u. 30min

Mushroom and White Wine Cream Sauce

30min

Croquembouche

3u. 30min

Peanut Brittle

1u. 30min

Mint Chocolate Pudding Cups

2u. 50min

Meringue Christmas Trees

3u. 40min

Meringue Ghosts

12u. 25min

Lemon Meringue Pie

2u. 30min

Lime Yogurt Berry Mousse

24u. 30min

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3u. 30min