Compatibele versies
Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Meringue Cloud Cakes
- 6 oz sugar
- 1 tbsp corn starch
- 6 egg whites
- ½ tsp cream of tartar
- 1 pinch salt
- ½ tsp vanilla extract
Sabayon Crème
- 3 oz sugar
- 1 lemon, thin peel only, no white pith
- 4 egg yolks, from large eggs
- 4 oz white wine (Pinot Grigio)
- 8 oz heavy whipping cream, chilled
- 1 ½ cups fresh berries, divided
- fresh basil leaves, to garnish
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 1816 kJ / 434 kcal
- Eiwitten
- 6 g
- Koolhydraten
- 61 g
- Vetten
- 17 g
- Vezels
- 1 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Whipped Cream
10min
Antonio Bachour: Lemon Basil Tarts
3 godz. 45 min
Lemon Curd
20min
Sponge Cake
1 Std. 50 Min
Lemon Meringue Pie
2h 30min
Ham and Béchamel Croquettes
9 Std. 50 Min
Tomato Ketchup
1h 15 phút
Lemon Curd
1h
Mint Chocolate Pudding Cups
2 godz. 50 min
Oaxacan Chocolate Brownies
40min
Meringue Ghosts
12u. 25min
Buttercream Frosting
5min