Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

Meringue Clouds with Sabayon and Berries (Rosalyn Darling)

3.0 20 beoordelingen

Voorbereiding 45min

Totaal 4u. 50min

6 portions

Ingrediënten

Meringue Cloud Cakes

sugar
6 oz
corn starch
1 tbsp
egg whites
6
cream of tartar
½ tsp
salt
1 pinch
vanilla extract
½ tsp

Sabayon Crème

sugar
3 oz
lemon thin peel only, no white pith
1
egg yolks from large eggs
4
white wine (Pinot Grigio)
4 oz
heavy whipping cream chilled
8 oz
fresh berries divided
1 ½ cups
fresh basil leaves to garnish

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 portion

Eiwitten 6 g

Calorieën 1816 kJ / 434 kcal

Vetten 17 g

Vezels 1 g

Koolhydraten 61 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Cook Like a Chef 12 recepten
Verenigde Staten

Misschien vind je dit ook leuk...

Cheesecake (No-Bake)

5h 30min

Chocolate Mousse

3h 20min

Chili Jelly

1h 40min

Maple Caramel Dip

30min

Caramel Toffees

2h

Mint Chocolate Pudding Cups

2h 50min

Almond Pavlova with Berries and Chambord

3h 30min

Pimento Cheese Puffs

30min

Barbecue Hollandaise

20min

Basil Pesto

10min

Panna Cotta with Whiskey Cream

2h 45min

Cream Puffs (Profiteroles) with Vanilla Ice Cream and Chocolate Sauce

2h 15min