Ga naar de hoofdinhoud Zoeken
Seitan-Grundrezept

Seitan-Grundrezept
2.7 115 beoordelingen
Voorbereiding 40min
Totaal 48u.
8 Portionen
Gratis aanmelden

Ingrediënten

Seitan
  • Mehl
    1000 g
  • Wasser davon 2650 g lauwarm und 1150 g kalt
    3800 g
Sud und Fertigstellung
  • Zwiebeln halbiert
    2
  • Knoblauchzehen
    3
  • Öl
    20 g
  • Tomatenmark
    30 g
  • Wasser
    1000 g
  • Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht vegan
    3 geh. TL
    3 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
  • Pfeffer
    ½ TL
  • Paprika rosenscharf
    1 geh. TL
  • Sojasauce
    20 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Portion

Natrium 173 mg
Eiwitten 14 g
Calorieën 2073 kJ / 495 kcal
Vetten 4 g
Vezels 4.2 g
Verzadigd vet 0 g
Koolhydraten 99 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

THERMOMIX® Magazin 1/2022 42 recepten
Duitsland

Misschien vind je dit ook leuk...

Vegane Weißwürste

2.7(66)

55min

Vegane Gänsekeulen

3.7(61)

1u. 15min

Buchweizen-Flammkuchen mit Wurzelgemüse und Chili-Honigglasur

3.4(65)

1u. 10min

Veganer Feta-Ersatz mit Kräuteröl

3.6(25)

1u. 10min

Veganer Käse-Dip

3.1(38)

40min

Vegane Zitronen-Schwarztee-Tarte

3.9(33)

1u. 30min

Vegane Empanadas mit Paprika-Pilz-Füllung

3.9(39)

1u. 20min

Veganer Bacon-Ersatz

4.4(68)

30min

Rote-Bete-Burger

4.0(45)

3u. 25min

Orientalische Veggie-Patties

4.1(53)

1u. 35min

Vegane Flammkuchen mit Rucola-Pesto

4.6(114)

1u. 25min

Vegane Aioli

4.0(22)

120u.