Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

Gâteau de semoule aux abricots et crème anglaise

3.4 13 beoordelingen

Voorbereiding 10min

Totaal 45min

6 portions

Ingrediënten

Le gâteau de semoule

1 c. à soupe zeste de citron jaune non traité
1 gousse de vanille fendue
1 bâton de cannelle
700 g de nectar d'abricot
100 g de semoule de blé dur fine
50 g de mascarpone
20 g de sucre en poudre
6 abricots frais bien mûrs, coupés en quatre

La crème anglaise

4 jaunes d'œufs
60 g de sucre en poudre
10 g de sucre vanillé maison
400 g de lait demi-écrémé
le zeste d'un citron vert non traité râpé

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 portion

Eiwitten 7.5 g

Calorieën 1330 kJ / 314 kcal

Vetten 8.7 g

Vezels 2 g

Koolhydraten 51.3 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Fruits d'été - pêche et abricot 10 recepten
Frankrijk

Misschien vind je dit ook leuk...

Soufflé glacé à la pêche

4u. 40min

Nonnettes à l'orange

1u. 40min

Gâteau aux clémentines

3u. 15min

Oreillettes au citron et à l'orange

1u. 30min

Pain d'épices surprise

24u.

Blanc-manger au speculoos, crème anglaise à la chicorée - Nicolas Gautier

6u. 30min

Crème brûlée à la violette

2u. 15min

Crème onctueuse caramel-café

1u. 45min

Tiramisu aux cerises

2u. 15min

Mousse aux griottes

2u. 30min

Charlotte à la rhubarbe et aux fraises

12u.

Nonnettes au cassis

1u. 40min