Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 300 g de mango maduro en trozos de aprox. 2 cm
- 20 g de zumo de limón
- 4 pellizcos de sal
- 10 g de mostaza
- 20 g de aceite de oliva
- 1200 g de agua
- 200 g de arroz negro (venere) (tiempo de cocción 16-18 min, ver sugerencia)
- 300 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en 2-3 trozos
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida (optioneel)
- Voeding
- per 1 ración
- Calorieën
- 1794 kJ / 428.8 kcal
- Eiwitten
- 19.8 g
- Koolhydraten
- 49.8 g
- Vetten
- 16.8 g
- Verzadigd vet
- 3.3 g
- Vezels
- 3 g
- Natrium
- 494.3 mg
Alternatieve recepten
Salmón al limón y soja
1h 30min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40 Min
Salmón a la naranja con cuscús de brócoli
35 min
Bacalao con puré de guisantes
30min
Salmón en costra con puré de guisantes y espinacas
40 Min
Ensalada de espelta con salmón y verduras
45 Min
Pastel de queso con jamón y brócoli
45 Min
Salmón al sésamo y crema de guisantes
1 Std.
Salmón, arroz con granada y pesto de canónigos
30min
Ensalada de espelta perlada a la griega
1 Std.
Salmón asado con tomates secos
20min
Ensalada de arroz negro con fresas y queso feta
40 Min