Strüdel di mele (Apfelstrudel)

3.5 53 beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 1u. 30min

12 fette

Ingrediënten

Pasta strüdel

370 g di farina tipo 00 + q.b.
1 uovo
40 g di olio di semi di mais
120 - 130 g di acqua

Ripieno

750 g di mele renette, sbucciate e a fettine sottili
15 g di succo di limone, spremuto fresco
15 g di Rum
15 g di scorza di limone grattugiata
80 - 100 g di zucchero
40 g di uvetta
150 g di gherigli di noci frantumati

150 g di pinoli, frantumati
1 cucchiaino di cannella in polvere
70 g di pangrattato
50 g di burro
1 tuorlo sbattuto

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 fetta

Natrium 26.7 mg

Eiwitten 6.2 g

Calorieën 1447.8 kJ / 346 kcal

Vetten 16.6 g

Vezels 2.4 g

Verzadigd vet 3.7 g

Koolhydraten 45.2 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Giro d'Italia 40 recepten
Italië

Voi...Noi...Bimby® - Settembre 2021 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Spumoso alla ricotta con salsa alle fragole

20 min

Composta di fichi

1 godz.

Crème brûlée portoghese

30 min

Frittelle di mele su crema di vaniglia

Brak ocen

El Schissotto (Pane dei Colli Euganei)

4 godz.

Mousse al cioccolato fondente con panettone

3 godz. 20 min

Zabaione al peperone rosso

20 min

Pinza triestina

6 godz.

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6 godz.

Panna cotta agli anacardi con salsa ai lamponi (vegan)

2 godz. 25 min

Torta amaretti e mela

2 godz.

Panna cotta con coulis di albicocche

6 godz. 15 min