Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 70 g d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 60 g de filets d'anchois à l'huile, rincés et égouttés
- 200 g d'olives noires
- 100 g de câpres au vinaigre
- le jus d'un citron jaune
- 1 c. à soupe de cognac
- 1 pincée de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 581 kJ / 140 kcal
- Eiwitten
- 2.2 g
- Koolhydraten
- 1.1 g
- Vetten
- 13.6 g
- Vezels
- 0.8 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Tapenade de tomates
5 min
Tapenades variées
10min
Olivettes
1h 45 min
Pissaladière
2u. 10min
Tapenade
10min
Gaspacho
12h
Tartinade d'aubergine et de poivrons
40min
Tapenade de Marseille
15min
Caviar d'aubergine "express"
20 min
Papeton d'aubergine et son coulis de tomates
2u.
Anchoïade
15min
Aïoli traditionnel
10min