Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

Gelado de gorgonzola com pera salteada e noz tostada

5.0 3 beoordelingen

Voorbereiding 5min

Totaal 18u. 15min

6 doses

Ingrediënten

açúcar
180 g
gemas de ovo
4
queijo Gorgonzola amanteigado cortado em pedaços
150 g
leite
420 g
natas, min. 30% de gordura
200 g
sal
2 - 3 pitadas de
manteiga ghee
20 g
pera (Corella, Williams, etc.), cortada em pedaços (3,5 cm aprox.)
400 g
brandy
20 - 30 g
cardamomo em pó
2 - 3 pitadas de
pimenta da Jamaica em pó (optioneel)
2 - 3 pitadas de
Noz (optioneel) torrada e picada, q.b. p/ guarnecer

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 dose

Natrium 383.8 mg

Eiwitten 10 g

Calorieën 1949.7 kJ / 466 kcal

Vetten 27.6 g

Vezels 2.1 g

Verzadigd vet 16.6 g

Koolhydraten 45.4 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Gelados 20 recepten
Portugal

Misschien vind je dit ook leuk...

Salada de cenoura em conserva

45min

Smoothie anti-inflamatório de papaia, curcuma, gengibre e chia

10min

Arroz integral vegetariano

40min

Sopa de beterraba com tostas gourmet

50min

Barras proteicas de chocolate, laranja e canela

1u. 20min

Ajo blanco com salmão e cebolinho

10min

Empanada caprese com molho de manjericão

1u. 30min

Rolinhos de linguado, puré de aipo e espargos

45min

Soufflé de espinafres e espargos

1u. 30min

Smoothie de café vegan

5min

Chutney de cebola, cenoura e pera

1u. 20min

Risoto de borrego com couve-flor e pão picante

1u. 20min