Cuernitos con mousse de atún

Cuernitos con mousse de atún

4.8 6 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 2u. 50min

8 pieza

Ingrediënten

Cuernitos

80 g de leche entera
100 g de agua
10 g de levadura seca
30 g de azúcar
350 g de harina de trigo
30 g de aceite de oliva
1 cdita de sal

Mousse de atún

200 g de atún, en agua escurrido
1 pizca de ajo en polvo
2 filetes de anchoa en aceite
250 g de queso crema
20 g de jugo de limón amarillo

Montaje

harina de trigo para espolvorear
aceite de oliva para cepillar y adornar
leche entera para barnizar
mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol) para decorar
200 g de berenjena en rebanadas (4 mm), asadas
200 g de calabacita en rebanadas (4 mm), asadas
flor de sal para sazonar
hojas de perejil fresco para decorar

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 pieza

Natrium 0.4 mg

Eiwitten 14.1 g

Calorieën 1574.1 kJ / 376.3 kcal

Vetten 17.8 g

Vezels 3.1 g

Verzadigd vet 7.1 g

Koolhydraten 40.9 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mundo Thermomix VIII 15 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Agua de pepino con limón y chía

25 min

Rollos de carne

1 godz. 10 min

Pastel de elote con rompope TM6

2 godz.

Adobo con carne

50 min

Agua de Horchata

10 min

Rollitos de pan con parmesano y perejil

1 godz. 10 min

Pastel de carne

40 min

Crema de elote

20 min

Papas al horno

1 godz.

Agua de pepino, limón y menta

5 min

Agua de pepino y limón

10 min

Pay de atún

1 godz. 40 min