Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
Cuernitos
- 80 g de leche entera
- 100 g de agua
- 10 g de levadura seca
- 30 g de azúcar
- 350 g de harina de trigo
- 30 g de aceite de oliva
- 1 cdita de sal
Mousse de atún
- 200 g de atún, en agua, escurrido
- 1 pizca de ajo en polvo
- 2 filetes de anchoa en aceite
- 250 g de queso crema
- 20 g de jugo de limón amarillo
Montaje
- harina de trigo, para espolvorear
- aceite de oliva, para cepillar y adornar
- leche entera, para barnizar
- mezcla de semillas (p. ej. pepitas, linaza, ajonjolí o girasol), para decorar
- 200 g de berenjena, en rebanadas (4 mm), asadas
- 200 g de calabacita, en rebanadas (4 mm), asadas
- flor de sal, para sazonar
- hojas de perejil fresco, para decorar
- Voeding
- per 1 pieza
- Calorieën
- 1574.1 kJ / 376.3 kcal
- Eiwitten
- 14.1 g
- Koolhydraten
- 40.9 g
- Vetten
- 17.8 g
- Verzadigd vet
- 7.1 g
- Vezels
- 3.1 g
- Natrium
- 0.4 mg
In Collecties
Alternatieve recepten
Calabacitas con elote y cilantro
20 Min
Tortillas de harina caseras
1 Std.
Cochito
50 min
Chilorio
1 Std.
Salsa martajada
50 min
Bocados de pulled pork con ensalada de col
14 Std.
Dip de Ostiones ahumados
30 min
Tortillas de nopal (Black Diamond)
40 Min
Arroz negro con mango y salmón
35 Min
Mazapanes de cacahuate
35 Min
Jalapeño poppers
1 Std.
Papas al horno
1 Std.