Rodaballo con coles de Bruselas

Rodaballo con coles de Bruselas

4.3 16 beoordeling

Voorbereiding 10min

Totaal 40min

4 raciones

Ingrediënten

250 g de cebolla
30 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
400 - 450 g de coles de Bruselas congeladas
150 g de dados de beicon ahumado
200 g de nata (35% de grasa)
30 g de vino dulce Pedro Ximénez
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta blanca molida
4 filetes de rodaballo (600-800 g)

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 ración

Eiwitten 47.96 g

Calorieën 2365 kJ / 566 kcal

Vetten 37.17 g

Vezels 5.42 g

Koolhydraten 9.82 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

A la mesa en Navidad 23 recepten
Spanje

A LA MESA EN NAVIDAD 23 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

Coles de Bruselas al Pedro Ximénez

30min

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

Rollitos de lechazo con reducción de Ribera del Duero (Castilla y León)

1u. 20min

Guiso de setas de primavera

Guiso de setas de primavera

30min

Salteado de chipirones con kale

Salteado de chipirones con kale

30min

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

Filetes de sardina con patatas, jamón y salsa de tomate

45min

Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas

Coles de Bruselas con manzana y ciruelas pasas

30min

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

Carpaccio de vieiras con aceite a la vainilla

1u. 10min

Pudin de pescado con aguacate

Pudin de pescado con aguacate

2u.

Corvina con ratatouille

Corvina con ratatouille

45min

Pulpo amariscado

Pulpo amariscado

1u.

Trucha con ensalada de lentejas y naranja

Trucha con ensalada de lentejas y naranja

1u. 30min

Dip de aguacate y gambas

Dip de aguacate y gambas

5min