Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces
TM31 TM5 TM6

Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces

4.5 (81 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 800 g de agua
  • 2 cucharaditas de sal
  • 110 g de aceite de oliva virgen extra
  • 200 g de quinoa en grano
  • 2 huevos
  • 2 aguacates
  • 1 chorrito de zumo de limón
  • 200 g de yemas de espárragos blancos en conserva
  • 150 g de cebolla roja (en juliana fina)
  • 100 g de nueces peladas
  • 30 g de vinagre de manzana

Voeding
per 1 ración
Calorieën
1647 kJ / 394 kcal
Eiwitten
11 g
Koolhydraten
19.7 g
Vetten
30 g
Vezels
5.7 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten