Pavlova ai frutti di bosco

4.4 22 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 5u. 30min

12 porzioni

Ingrediënten

Coulis di lamponi

200 g di lamponi freschi o congelati
100 g di zucchero
20 g di succo di limone

Pavlova

330 g di zucchero
250 g di albumi (circa 8 albumi), a temperatura ambiente
1 pizzico di cremor tartaro
1 cucchiaino di aceto bianco
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
2 cucchiai di amido di mais (maizena)

Crema al lampone

600 g di panna (35% di grassi) fredda
20 g di lamponi freschi (vedere varianti)

Terminare la preparazione

500 g di frutti di bosco, misti, freschi (vedere varianti)

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 porzione

Natrium 90.4 mg

Eiwitten 4 g

Calorieën 1451 kJ / 345 kcal

Vetten 18 g

Vezels 3 g

Verzadigd vet 11.4 g

Koolhydraten 43 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Ieri. Oggi. Sempre 50 recepten
Italië

Mondo 30 recepten
Italië

Misschien vind je dit ook leuk...

Lemon curd (di Luca Montersino)

25min

Pavlova con coulis di lamponi, fichi e melagrana

6u.

Crema catalana

40min

Pavlova

2u. 45min

Piccole pavlove con mousse al caramello

3u.

Crème brûlée

1u. 10min

Piccole lemon meringue pie

2u. 35min

Mini pavlove

2u. 30min

Cinnamon Rolls con noci caramellate

4u. 30min

Panna cotta con pesche insaporite

5u. 15min

Salsa al caramello (TM6)

1u. 30min

Pastéis de nata

1u.