Apparaten en Accessoires
Dit recept is ontworpen voor een specifieke combinatie van apparaten en accessoires. Zonder de vereiste instellingen kunnen we geen succesvol resultaat garanderen.
Espárragos blancos frescos con patatas y salsa holandesa
Ingrediënten
Espárragos y patatas
-
1000 - 1500 g de espárragos verdes, frescos1000 - 1500 g de espárragos blancos frescos
-
1100 g de agua
-
2 cucharaditas de sal
-
1 cucharadita de azúcar
-
600 g de patatas700 g de patatas de guarnición
Salsa holandesa
-
20 - 40 g de agua
-
10 - 20 g de zumo de limón
-
175 - 350 g de mantequilla
-
4 - 8 yemas de huevo
-
¼ - ½ cucharadita de sal
-
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
Moeilijkheidsgraad
gemakkelijk
Voeding per 1 ración
Bevalt het je?
Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!
Gratis aanmelden Meer informatieOok te zien in
Spanje
Misschien vind je dit ook leuk...
Ensalada de codornices escabechadas con pochas al vacío
25u. 45min
Trucha con crema bretona y chips de verduras al vacío
1u. 30min
Espárragos blancos frescos con gazpacho de guisantes
40min
Espárragos blancos frescos gratinados
1u.
Tosta de centeno con masa madre, puré de aguacate y huevos mollet
21u.
Penca de acelga rebozada rellena de bechamel, crema de aceite de oliva, hongo laminado y polvo de ibérico.
9u. 45min
Sopa de cebolla en cocción lenta
5u. 30min
Boletus confitados
30min
Verdinas con gambones en cocción lenta
16u. 30min
Las croquetas del Echaurren (Francis Paniego)
12u. 50min
Cardo con almendras
20min
Brócoli al vapor sobre crema de puerros al aroma de berberechos
45min