Albóndigas en salsa de tomate con arroz

Albóndigas en salsa de tomate con arroz

4.6 18 beoordelingen

Voorbereiding 30min

Totaal 1u. 15min

4 porciones

Ingrediënten

Mezcla de albóndigas

40 g de pan sin gluten en trozos
100 g de leche entera
40 g de queso parmesano en trozos (2-3 cm)
5 g de hojas de perejil fresco
1 diente de ajo pelado
200 g de pechuga de pavo, sin piel molida
200 g de carne molida de cerdo
2 huevos
½ cdita de orégano seco (optioneel)
½ cdita de sal
2 pizcas de pimienta negra molida

Salsa de tomate y albóndigas al vapor

20 g de apio en trozos
70 g de zanahoria pelada, en trozos
1 cdita de hojuelas de chile seco (optioneel)
90 g de cebolla blanca en trozos
40 g de aceite de oliva
1 cda de aceite de oliva para engrasar
400 g de jitomate triturado
100 g de agua
5 hojas de albahaca frescas
½ cdita de sal
1 pizca de pimienta negra molida

Arroz al vapor

1000 g de agua
1 cdita de sal
20 g de aceite de oliva
200 g de arroz basmati
hojas de albahaca frescas para adornar

Moeilijkheidsgraad

gemakkelijk

Voeding per 1 porción

Natrium 1530.3 mg

Eiwitten 31.8 g

Calorieën 2973.8 kJ / 710.8 kcal

Vetten 39.8 g

Vezels 3.5 g

Verzadigd vet 10.5 g

Koolhydraten 57.5 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Mundo Thermomix VII 15 recepten
Mexico

Misschien vind je dit ook leuk...

Cerdo con calabazas y elote (Coahuila)

35min

Tradición italiana de carne molida y coliflor

1h

Albóndigas de ternera en salsa de tomate

10min

Seitán y verduras al vacío en Varoma

1h 10min

Pollo a la cazadora (Hestan Cue™)

40min

Sopa de verduras y albóndigas

40min

Pollo en salsa de pimiento con calabacita y cuscús de feta

55min

Estofado de pollo con frijol y camote

45min

Pollo entero picante con papas y salsa de cilantro

4h 30min

Hamburguesas

40min

Lentejas con res y plátano macho

45min

Albóndigas con salsa de champiñones al vino blanco

35min