![Spaghetti alla carbonara Spaghetti alla carbonara](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0346a29a89ef229b1a0ff9697184f944/Derivates/cb5051204f4a4525c8b013c16418ae2904e737b7.jpg)
Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 40 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
- 30 g de pecorino, coupé en morceaux (3 cm) (optioneel)
-
150
g de guanciale, détaillé en dés (voir Conseils)
of 150 g de pancetta, détaillée en dés (voir "Conseil(s)")) - 15 g d'huile d'olive extra vierge
- 1 œuf
- 3 jaunes d'œufs
- 3 pincées de poivre noir moulu
- 1 pincée de sel
- 320 g de pâtes sèches, type spaghetti
- Voeding
- per 1 portion
- Calorieën
- 2999 kJ / 716.8 kcal
- Eiwitten
- 24.2 g
- Koolhydraten
- 63.5 g
- Vetten
- 42.2 g
- Vezels
- 2.2 g
In Collecties
Alternatieve recepten
Linguine aux champignons et aux lardons
30 Min
Omelette au cheddar à la truffe
30 Min
Omelette aux champignons et aux herbes
30 Min
Rigatoni et pesto de mâche
20 Min
Miso carbonara udon
25 Min
Fajitas au poulet, cheddar et poivron
25 Min
Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché
30 Min
Gnocchis sauce tomate et chorizo
1 Std.
Penne aux crevettes, sauce verte
50min
Omelette jambon-épinards
35 Min
Aiguillettes de dinde à la crème, champignons et spaetzle
45 Min
Spaghetti carbonara express
25 Min