Spaghetti alla carbonara
TM6 TM5

Spaghetti alla carbonara

4.4 (167 beoordelingen)

Ingrediënten

  • 40 g de parmesan, coupé en morceaux (3 cm)
  • 30 g de pecorino, coupé en morceaux (3 cm) (optioneel)
  • 150 g de guanciale, détaillé en dés (voir Conseils)
    of 150 g de pancetta, détaillée en dés (voir "Conseil(s)"))
  • 15 g d'huile d'olive extra vierge
  • 1 œuf
  • 3 jaunes d'œufs
  • 3 pincées de poivre noir moulu
  • 1 pincée de sel
  • 320 g de pâtes sèches, type spaghetti

Voeding
per 1 portion
Calorieën
2999 kJ / 716.8 kcal
Eiwitten
24.2 g
Koolhydraten
63.5 g
Vetten
42.2 g
Vezels
2.2 g

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten