Karamel parfait

Karamel parfait

Geen beoordelingen

Voorbereiding 20min

Totaal 7u.

10 stuks

Ingrediënten

Karamelsaus

witte suiker
250 g
opklopbare room, 30-40% V.G.
200 g
water
1030 g
boter koud, in één stuk (6 x 4 x 1 cm)
30 g
citroensap (zie tip)
1 tl
azijn
1 el

Parfait

geroosterde gezouten pinda's
50 g
opklopbare room, 30-40% V.G. erg koud
500 g
eierdooiers
5
geroosterde gezouten pinda's
30 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 stuk

Eiwitten 6 g

Calorieën 1801 kJ / 430 kcal

Vetten 33 g

Vezels 0.6 g

Koolhydraten 28 g

Bevalt het je?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer je voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Karamel maken 14 recepten
Benelux

Misschien vind je dit ook leuk...

Rabarber, sinaasappel en amandel cake

Rabarber, sinaasappel en amandel cake

1 godz. 30 min

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

Clafoutis met amarena kersen en amandelmelk

Brak ocen

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

Sandwich South Carolina BBQ Pulled Pork

Brak ocen

IJskroon van meringue en frambozen

IJskroon van meringue en frambozen

4 godz. 10 min

Scandinavische hamburger

Scandinavische hamburger

4 godz. 10 min

Lemon curd

Lemon curd

20 min

Vloeibare karamel

Vloeibare karamel

25 min

Caramel vanille bourbon saus

Caramel vanille bourbon saus

Brak ocen

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

Mosselen met basilicum, amandelen en boter

40 min

Mangochutney

Mangochutney

1 godz. 20 min

Sabayon met sinaasappellikeur

Sabayon met sinaasappellikeur

15 min

Crème anglaise

Crème anglaise

15 min