Süßkartoffel-Hefebrötchen

Süßkartoffel-Hefebrötchen

4.2 59 beoordeling

Voorbereiding 20min

Totaal 3u.

9 Stück

Ingrediënten

Wasser
1000 g
Salz
1 ½ TL
Süßkartoffeln in Stücken
250 g
Milch
120 g
brauner Zucker
15 g
frische Hefe
25 g
1 TL Trockenhefe
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Ei
1
Mehl
420 g
Puderzucker
1 EL

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 Stück

Natrium 242 mg

Eiwitten 8 g

Calorieën 1120 kJ / 268 kcal

Vetten 6 g

Vezels 2.7 g

Verzadigd vet 3 g

Koolhydraten 44 g

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