Moeilijkheidsgraad
De meeste van onze recepten zijn eenvoudig. Sommige vragen wat meer van u: deze zijn als gemiddeld of gevorderd beoordeeld en kunnen wat meer tijd kosten.
Voorbereidingstijd
Dit is hoeveel tijd u nodig hebt om deze maaltijd te bereiden.
Totale tijd
Dit is hoe lang het duurt om deze maaltijd van het begin tot het eind te maken: marineren, bakken, afkoelen enz.
Portie
Dit toont het aantal porties dat dit recept maakt.
Ingrediënten
- 1500 g water
- 400 g vegetable peelings and trimmings, cut into pieces
- 1 onion, unpeeled, cut into halves
- 100 g fresh mushrooms, cut into quarters
- 2 garlic cloves, unpeeled, cut into halves
- 2 fresh bay leaves (see Tips)
- 4 allspice berries, whole
- 10 black peppercorns
- 2 sprigs fresh thyme
- 2 sprigs fresh rosemary
- 1 tbsp wakame flakes (see Tips)
- 2 tsp sea salt, plus extra to taste
- Voeding
- per 1400 g
- Calorieën
- 1703.3 kJ / 407.1 kcal
- Eiwitten
- 19.3 g
- Koolhydraten
- 80.6 g
- Vetten
- 3.5 g
- Verzadigd vet
- 0.8 g
- Vezels
- 22.6 g
- Natrium
- 4072.8 mg
Alternatieve recepten
Espresso caramel sauce
45min
No-cook jam
24 godz. 15 min
Nut butter dressing
5 min
Steamed Vegetables with Kefir Dressing
40min
Minted pesto with pea smash and poached eggs
30 dk
Gwinganna mushroom pâté
20min
Minced Meat
35min
Fresh tomato chutney
10min
Mashed potatoes for two (peeler)
30 dk
South African yellow rice using rice mode
20min
Tomato passata
1 godz. 40 min
Pizza sauce
30 dk